ふぐ問屋下関 さかい

旬のふぐや天然とらふぐ料理を本場下関よりお取り寄せ、通販|ふぐ問屋下関 さかい



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酒井商店の夏ふぐ

 

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株式会社酒井商店 オフィシャルサイト


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■店長紹介
 
ふく提灯-3

「ふぐ問屋下関さかい」
運営責任者の酒井一(さかいはじめ)です。
よろしくお願いします。

この店舗は
山口県下関市中之町7-11
「株式会社 酒井商店」のウェブ店舗です。

お問い合わせは
[電話]083-231-1470
[E-Mail]info@fugudonya-sakai.net
にお願いいたします。

店長日記はこちら >>

 

ウェブマガジン旅色に紹介されました
 

 

2006年(平成18年)に皇室・宮家の皆様へ天然とらふぐ料理を献上しました。
萩沖の日本海で捕れた天然とらふぐを当店の熟練した職人が丁寧に調理し、六宮家に贈りました。
上の画像はその献上の証です。

 

酒井商店は本場下関にある『ふぐ専門店』です。
下関唐戸魚市場の仲卸で、約80年余りの歴史をもった老舗です。
地元はもとより、築地市場、東京や大阪の料亭にも旬の天然のとらふぐや鮮魚を卸しているふぐのプロフェッショナルです。
2006年には宮家皆様へ天然とらふぐ料理を献上致しました。
料亭のおいしさをそのままご自宅でも気軽にお楽しみいただける事をモットーに、お届けできる数だけを全国の方々に、産地直送・通販・お取り寄せでお届けしております。
また、下関市内で完全予約制のとらふぐ専門料理店「ふく処さかい」を直営しております。
遠方のお客様は、ぜひ当サイトより通販・お取り寄せしていただき、美味しいふぐ料理をお楽しみください。



 

酒井商店の特徴

歴史あるふぐの老舗

酒井商店は、80年余りの歴史があり、本場下関で最も歴史が古い店舗のひとつです。


新鮮なとらふぐをご提供

当店は、新鮮で活きた安心安全の「とらふぐ」にこだわったお店です。
自ら南風泊市場で競り落としたとらふぐを、下関でも有数の職人が捌いてお届けできるお店はそうはありません。


本場下関で実店舗も運営

ふぐの本場下関市で、完全予約制のふぐ料理専門店「ふく処さかい」を直営しております。
店舗住所:山口県下関市中之町7-11


スタッフは本当の意味で「職人」

当店では味だけではなく、お客様にふぐ料理の見た目も楽しんでもらえるよう、
鮮やかな盛り付けなどの技術を持ち合わせた職人が揃っております。

詳しくはこちら



 

株式会社酒井商店 オフィシャルサイトについて

株式会社酒井商店では店舗や通販商品の情報だけでなく、「ふぐ業界を明るく盛り上げたい」という想いから、フグに関する様々なお役立ち情報を発信しています。
ご覧頂いている通販サイトとは別に、「オフィシャルサイト」やふぐに関する様々な情報を発信している無料ウェブマガジン「ふぐマガ」なども運営しております。是非そちらもご覧ください。
 

⇒下関ふぐ問屋 株式会社酒井商店オフィシャルサイトはこちら
⇒無料ウェブマガジン「ふぐマガ」はこちら


 

創業八十余年の当店の紹介動画です。是非ごらんください。

 

 

 
とらふぐ刺身ちりセット

「冬の味覚の王者」の呼び声高いとらふぐ。淡白で上品な旨味をたっぷりと豪快にご堪能ください。
各種セットをご用意しておりますので、お好みに応じてお選びください。

とらふぐ刺身盛
 



 
ひれ酒用とらふぐひれ
 

お刺身だけのセットもご用意しております。
とらふぐ刺身タタキ食べ比べセットも人気の一品です。
味だけでなく、美しく盛られた見た目もお楽しみください。




 

ひれ酒用のひれはこちらから。こんがり焼いて熱燗に
浸せば専門店のひれ酒がご家庭でもお楽しみいただけます。
また、専用カップの販売もしております。

ふぐ提灯 メディア掲載情報
 
ふぐ処さかい
 

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